生産者資料による本来の特徴
生産者資料と分析書に基づく亜硫酸無添加のキュヴェです。カベルネ・フラン100%、残糖不検出、総SO2は7mg/L未満。手選果し、温度管理したタンクで発酵します。
MAKER & PLACE
造り手と土地
造り手
Domaine Bois Mayaudはロワールで3世代続く家族のドメーヌ。土地と環境を尊重しながら、伝統を固定された形式にせず、新しい表現へつなげています。
土地と畑
フランス・ロワール、AOPサン・ニコラ・ド・ブルグイユ。セラーがあるシュゼ・シュル・ロワールには、鉄道以前に貨物船が行き交い、海賊の物語も残ります。
ラベルとボトル
光からワインを守る黒いボトルに、ロワール河の鯉。『海賊』という名は土地の記憶と、新しい冒険の両方を表します。
DETAILS
商品情報
生産者Domaine Bois Mayaud
産地フランス
品種カベルネ・フラン100%
ヴィンテージ2022
タイプ赤・辛口
容量750ml
レビュー
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